一般来说,羊油吃多了对身体是有害的,建议食用者根据实际情况适量吃。
羊油一般是通过熬煮羊的内脏和皮下脂肪组织得到的,中医认为,羊油味甘、性温,具有补虚、润燥、祛风、化毒等作用,比较适合体虚、手脚冰凉的人食用。但是,羊油的脂肪含量比较高,吃多了可能会导致食用者发胖,还有可能会增加心脑血管疾病的患病风险,因此,羊油吃多了一般对身体是有害的。此外,上火、痰多的人不能吃羊油,以免病情加重。
正常情况下,羊油可以用来煮汤或者制作面食,也可以和蔬菜搭配来吃,食用者可以根据喜好选择合适的方式来吃。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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