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羊油炒菜吃会不会对身体不好

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

吃羊油炒的菜会不会对身体不好,需要根据时间来判断,一般情况下,短期吃羊油炒的菜不会对身体不好;长期吃羊油炒的菜会对身体不好。具体分析如下:
1.短期吃羊油炒的菜:由于羊油具有特殊的气味,短期吃羊油炒的菜能够促进消化液分泌、增进食欲;羊油在一定程度上具有滋润肺阴的功效,短期吃羊油炒的菜能够滋润肌肤、缓解脱发症状,一般不会对身体不好。
2.长期吃羊油炒的菜:长期吃羊油炒的菜可能会使身上散发出一种膻味,而且羊油中饱和脂肪酸含量比较高,长期吃羊油炒的菜可能会导致肥胖或诱发心脑血管疾病,对身体不好。
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