铁棍山药热量一般不高。
铁棍山药是日常生活中的常见食物，通常每100克铁棍山药中含有的热量大约在56至90大卡，这个热量值属于较低水平。铁棍山药富含淀粉、维生素、膳食纤维等营养成分，是一种营养价值高而热量相对较低的食物，适合想要控制体重或正在进行减肥计划的人群食用。由于铁棍山药含有较多的淀粉，一次性食用过多可能会引起消化不良，如腹胀、腹痛等症状，因此需注意适量食用，确保均衡饮食，有利于维持健康体重。
同时，山药皮中的皂角素和植物碱可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，所以在食用前应该彻底清洗干净，以免引发皮肤不适。
