大便有酒味可能是酒精没有代谢、消化不良等原因引起的，需要根据实际情况进行针对性处理。
1、酒精没有代谢：饮酒后，酒精会通过血液进入人体的各个器官，部分酒精会停留在胃肠道内，无法被代谢。这些没有被代谢的酒精，会随着粪便一同被排出体外，进而导致大便出现酒味。这种情况较为正常，一般不会对身体造成损害，无需特殊处理。
2、消化不良：酒精在进入胃肠道后会对胃肠道黏膜造成刺激，可能会导致胃肠功能受到影响，进而出现消化不良的症状。此时，胃肠道蠕动减慢，大量食物和酒精一同堆积在胃肠道内，并发酵，进而导致大便有酒味。患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等促进胃肠道蠕动的药物来改善症状。
如果患者长期出现大便有酒味的症状，应及时就医检查，一般可以通过体格检查、肝功能检查、血常规等方法进行诊断，以明确病因，并对症治疗。在日常生活中，患者应尽量避免饮酒，减少酒精对身体的损害。平时应多参加体育锻炼，如慢跑、游泳等，提高身体免疫力，有利于身体健康。
