一般来说，如果偶尔一次春芽不焯水，通常不会中毒，如果春芽经常不焯水，可能会中毒。具体分析如下：
春芽是生活中常见的一种食物，含有蛋白质、维生素、钙、钾、铁等营养成分，具有清热解毒、健胃理气等功效。通常春芽不焯水会不会中毒，需要根据实际情况进行判断，如果偶尔一次春芽不焯水，通常不会中毒，不会出现不适症状；如果春芽经常不焯水，可能会中毒，出现发麻、头晕、恶心等不适症状，因为春芽含有亚硝酸盐和硝酸盐，而焯水可以在一定程度上去除亚硝酸盐和硝酸盐。
此外，如果吃了春芽出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊，以免耽误病情。
