喝水嘴里发苦，可能是由肝胆湿热证、胃肠湿热证、肝阳上亢证、胃火旺盛、心火上炎等因素引起的，可以及时就医，通过药物治疗、物理治疗等方法来改善，药物使用需要严格按照医生的建议。
1、肝胆湿热证：肝胆湿热证主要描述的是肝胆的排泄功能出现异常，这会对肝胆的代谢产生不良影响，导致喝水时口中感到苦味，同时也可能出现黄色的染色和尿液发黄的症状。建议按照医生的建议，使用龙胆草、通草、车前草等中草药进行治疗，或者采用针刺、推拿等方法进行治疗以达到更好的效果。
2、胃肠湿热证：胃肠湿热证主要描述的是湿热在体内累积，导致胃肠受阻，症状包括口中的苦味和口臭，这是上述的表现。按照医生的建议，可以使用当归、大黄、槟榔等中草药进行治疗，并可以通过推拿、按摩等方法进行治疗，从而达到疏通经络的效果。
3、肝阳上亢证：当肝阳过于旺盛时，可能会导致肝脏的收缩能力下降，这可能会使人在喝水时感到口中有苦味，同时还可能出现头部和眼睛胀痛、头部重于脚部轻的症状。患者可以按照医生的建议，使用天麻、益母草、栀子、桑寄生等中草药进行治疗，或者选择毫针针刺治疗来达到治疗效果。
4、胃火旺盛：胃热过盛导致胆汁反流，引起口苦。常伴有胃脘灼热、口干、口臭、牙龈肿痛等症状。建议遵医嘱使用牛黄清胃丸等中成药，同时注意清淡饮食，避免辛辣、香燥食物。
5、心火上炎：喝水口苦，伴有心烦失眠、口舌生疮、发热口渴、牙龈出血、小便短赤等症状。治法应清心火，利小便，可在专业中医师指导下服用导赤散等药物。
除了上面提到的疾病可能导致饮水时口中感到苦涩之外，如果患者患有西医相关的疾病，如牙结石、牙龈炎或根尖周炎等，在这种情况下，喝水和口中的苦味也可能增加，甚至可能导致牙龈肿胀。因此，建议按照医生的建议进行及时的就医和治疗。
