长期吃泡面可能会上火，但适量吃一般不会上火，对身体的影响不大。
泡面是一种常见的油炸食品，营养价值不高，经常吃泡面摄入的营养物质很少，长期吃容易引起免疫力下降。且泡面富含热量，长期吃容易摄入过多的热量，不仅容易出现肥胖、胃肠负担加重等情况，可能会引起上火，主要表现为口腔溃疡、口唇起水泡、牙龈肿痛、便秘、消化不良、烦躁以及咽喉疼痛等症状。
虽然泡面属于营养价值较低的食物，但食用比较方便，可以暂时缓解饥饿，适量吃一般对身体的影响不大。如果摄入的热量适中，基本可以维持自身的能量和代谢平衡，通常是不会引起上火的，所以不会出现上火的症状表现，此时也不需要过于担心。
如果吃了过多泡面后上火，症状较轻者停止吃泡面，多喝水，一般会自行缓解。若各种上火症状明显，患者应该及时就医，通过望闻问切的方式进行检查，然后遵医嘱服用黄连上清片、牛黄清胃丸等清热下火的药物进行治疗。平时还应该保持饮食清淡，避免抽烟、饮酒，少吃快餐速食。
