闻康健康

一般情况下，适量吃葡萄干不会上火，如果过量吃葡萄干就容易上火，具体分析如下：
葡萄干是葡萄经过烘烤或者日光的暴晒之后形成的一种干果，葡萄干中含有丰富的营养物质，如维生素、微量元素、氨基酸等，适量吃葡萄干，有健胃消食的功效，还可以补气血、消肿、安胎、缓解疲劳等，在一定程度上还能够预防心血管病的发生。但葡萄干不能过量吃，因为葡萄干中的水分较少，糖分较多，过量吃葡萄干容易引起上火，出现嗓子疼、咽痛、口舌生疮、腹泻等症状。