老母鸡汤一般能辅助起到止咳润肺的作用。
老母鸡经过长时间的生长，其肉质更加细嫩，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，能够有效为人体提供所需的营养成分，增强体质，熬制成汤后进食，通常能在一定程度上发挥止咳润肺的作用，间接帮助身体抵抗呼吸道感染或者促进病情恢复。
并且因为老母鸡汤中含有较多的胶原蛋白，可以帮助滋润呼吸道，减少因干燥引起的咳嗽，对喉咙有很好的滋润效果。如果在熬制老母鸡汤时加入沙参、玉竹、百合等具有滋阴润肺、清热解毒、止咳平喘作用的中药材，还可更好起到缓解咳嗽症状的作用。
需注意老母鸡汤虽然有辅助润肺止咳的效果，但不能替代专业治疗，对于持续或严重的咳嗽症状，应及时就医，积极配合医生查明病因并接受针对性治疗。平时需注意不要一次性喝过多老母鸡汤，以免脂肪摄入过多加重消化负担，引发嗳气、腹胀等不适症状。
