淮山指的是淮山药，吃淮山药是否会引起皮肤过敏，需要根据自身情况以及个人是否属于过敏体质进行综合分析。
如果个人属于易过敏体质，吃了淮山后可能会可能会对皮肤造成刺激，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，这种情况吃淮山可能会引起皮肤过敏。可以在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等药物进行治疗，具有抗过敏的作用。
淮山药含有丰富的维生素C、维生素E、蛋白质等多种营养物质，如果个人抵抗力比较强，而且不属于过敏体质，吃了淮山药后有利于脾胃的消化、吸收功能，这种情况吃了淮山药是不会引起皮肤过敏的。
在日常生活中要注意饮食清淡，可以多吃健康的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、芹菜、胡萝卜等，可以补足身体所需要的维生素，而且对身体也是有好处的。
