手冻伤后留下疤主要是由于冻伤导致皮肤组织受损，愈合过程中形成瘢痕。手冻伤了留下疤可以通过按摩护理、注意防晒、调整饮食、药物治疗、激光治疗等方法处理。建议就医咨询，遵医嘱处理。
1.按摩护理：用指腹轻轻按摩瘢痕部位，促进局部血液循环，有助于瘢痕的软化和消退。每天按摩几次，每次持续几分钟。
2.注意防晒：避免瘢痕部位暴露在阳光下，以免色素沉着加重瘢痕，外出时可使用防晒霜、戴手套等防护措施。
3.调整饮食：多吃富含维生素C、维生素E和胶原蛋白的食物，如橙子、柠檬、坚果、猪蹄等，此类食物有助于皮肤的修复和再生。
4.药物治疗：积雪苷霜软膏可以促进创伤愈合，抑制瘢痕增生，复方肝素钠尿囊素凝胶能软化瘢痕组织，有助于改善瘢痕的外观。
5.激光治疗：利用激光的能量刺激胶原蛋白的产生，促进瘢痕的修复，适用于较严重的瘢痕，激光治疗需由医生操作。
平时注意手冻伤后留下疤的患者要避免搔抓瘢痕部位，以免引起感染和加重瘢痕。注意手部保暖，避免再次冻伤。
