通常情况下,奶油蛋糕嘌呤不高,但也要适量吃。
奶油蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油、糖分等,都属于低嘌呤食物,其中整体含有的嘌呤并不高。如果高尿酸、痛风的患者吃奶油蛋糕,适量或者少量的情况下,是不会直接增加体内的尿酸含量,影响病情稳定的。奶油蛋糕还含有碳水化合物、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠等矿物质,可以为身体补充能量和营养物质。
但是奶油蛋糕属于高糖食物,患者需要少吃,糖分摄入过多也可能会影响尿酸的代谢速度,平时注意休息,以清淡、易消化的饮食为主,有利于身体恢复。
刘爱华 副主任医师内科
三级甲等北京医院
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