舌头发白、舌苔厚可能是饮食积滞证、脾胃虚寒、湿气过重等原因导致的，患者可以通过一般治疗、药物治疗、针灸等方式来改善症状。
1、饮食积滞证：饮食积滞证是由于饮食不节，损伤脾胃而出现的证候，临床表现为脘腹胀满疼痛、嗳腐吞酸或呕吐酸腐食物、纳呆厌食、大便酸腐臭秽或夹有未消化的食物，舌苔厚腻，脉滑。患者这时应该控制食物的摄入量，避免暴饮暴食。可以遵医嘱使用枳实导滞丸、保和丸等药物进行治疗。
2、脾胃虚寒：如果患者存在脾胃虚寒的问题，可能会造成脾胃功能减弱，不能初步消化食物，形成水谷，导致水液运行失常，泛溢于舌，容易造成舌苔白厚。患者可以遵医嘱使用附子理中丸、小建中颗粒等药物进行治疗。也可以针灸中脘、足三里、脾俞、胃俞等穴位进行治疗。
3、湿气过重：如果患者长期居住在潮湿的环境中，可能会导致体内湿气过重，而容易造成体内大量水湿滞留，引起舌头苔厚白。患者可以遵医嘱使用清热祛湿颗粒、祛湿颗粒等药物进行治疗。平时患者可以适当食用薏苡仁、赤小豆等食物。
导致舌头发白、舌苔厚的原因比较多，患者应该及时到医院的中医科接诊，通过望闻问切来查明原因。
