葡萄酒主要是用葡萄制作而成的酒，一般来说，适量喝葡萄酒是不会变胖的。具体分析如下：
葡萄酒的营养价值较高，有活血化瘀、美容养颜、消除疲劳的功效，适量喝葡萄酒还可以有效地增强身体免疫力。葡萄酒的热量比较低，并且葡萄酒中的糖分主要是葡萄糖，能够快速被人体吸收，通常不会导致热量在体内堆积，而引起肥胖。此外，葡萄酒中的多酚类化合物可以促进血液循环，能够燃烧体内脂肪，减少脂肪的堆积，起到减肥的作用，所以通常喝完葡萄酒后会有体热、出汗的现象。综上所述，由于葡萄酒不仅热量低，还可以燃烧体内的脂肪，所以适量喝葡萄酒一般是不会变胖的。但是葡萄酒毕竟含有乙醇，摄入过多不仅易造成能量超标，热量在体内堆积，引起肥胖，也容易引起呕吐、酒精性中毒等不良症状的发生。
