如果过敏是薯片引起的，一般是不可以吃薯片的；但是如果过敏不是薯片引起的，一般是可以吃薯片的，但要注意适量。
过敏是指某些正常的物质进入人体后导致免疫系统出现的异常反应，包括食物、吸入物、微生物、药物等，这些物品可以通过食入、吸入、接触、注射等途径进入人体，然后诱发过敏，主要表现为胸闷、呼吸困难、结膜充血、皮疹、恶心等症状。薯片是一种由马铃薯制成的零食，含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、氨基酸、蛋白质、脂肪等元素，具有方便快捷、口味丰富等优点。如果患者的过敏是由薯片及其成分引起的，一般是不能吃薯片的，以免加重过敏的症状，出现不适；如果患者的过敏不是由薯片引起的，一般是可以吃薯片的，基本不会带来不良影响，加重病情。但是由于薯片中含有许多添加剂，可能会加重瘙痒、恶心等不适症状，建议患者不要过多食用。
建议过敏的患者及时前往医院就诊，通过体格检查、血常规、血清总IgE测定等明确具体的过敏原后，在医生的指导下服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗组胺药物进行治疗。治疗期间，建议患者保持居室的空气流通，注意通风换气，要保持合理的作息，多休息，远离过敏环境，还可以适当运动，如慢跑、竞走等，有利于增强体质。
