一般是可以用益生菌来做酸奶的，对身体有一定的好处。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。益生菌是肠道中原有的有益菌的总称，在做酸奶的时候添加益生菌，能够从体外为人体添加益生菌，增加肠道内一种或数种益生菌的数量，益生菌通过与有害细菌竞争氧、营养和定植位点，可以抑制有害细菌增殖，调节肠内菌群平衡，使肠内环境得到净化，从而发挥机体调节、机体防御、预防疾病、治疗疾病等作用，对身体有一定的好处。
此外，患者也可以直接服用益生菌类药物来为身体补充益生菌，常用的药物有地衣芽孢杆菌活菌颗粒、双歧杆菌活菌散、酪酸梭菌二联活菌散等，可以用于治疗肠炎、胃肠功能紊乱、便秘、消化不良等病症。
值得注意的是，如果对酸奶中的某一成分过敏，禁止喝酸奶。喝酸奶后，如果发生腹部不舒服或腹痛、恶心、呕吐等不适症状，应该立即停止饮用。在补充益生菌的同时，应该多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品。
