一般情况下，糖尿病患者空腹血糖值大于11.1mmol/L时算严重，建议患者根据实际情况选择合适的方法处理。具体分析如下：
糖尿病的诊断主要是通过血糖测定来判断的，正常人空腹血糖值范围通常为3.9-6.1mmol/L ，如果血糖值为7.0-8.4mmol/L，是轻度糖尿病；血糖值为8.4-11.1mmol/L，是中度糖尿病；血糖值大于11.1mmol/L，是重度糖尿病。因此，通常糖尿病患者空腹血糖值大于11.1mmol/L时算严重。建议糖尿病患者在医生指导下服用盐酸二甲双胍缓释片、格列本脲片等降糖药物进行治疗，另外在生活中也要严格控制血糖，要少吃或不吃水果，主食以燕麦、玉米面为主，多吃低糖的蔬菜，如黄瓜、苦瓜、胡萝卜等，有利于血糖的控制。
此外，建议糖尿病患者保持适量的运动，避免剧烈运动，以免对病情不利。
