通常情况下，如果适量食用，吃沙糖桔一般没有什么危害；如果过量食用，吃沙糖桔可能有危害，比如导致高胡萝卜素血症、急性胃肠炎等疾病。具体分析如下：
一、适量食用
沙糖桔是一种常见的水果，如果适量食用，能够起到理气化痰、润肺清肠、补血健脾等作用，而在这种情况下，吃沙糖桔一般没有什么危害。
二、过量食用
1.高胡萝卜素血症：沙糖桔中含有比较丰富的胡萝卜素，如果过量食用，可能会造成胡萝卜素堆积，从而导致高胡萝卜素血症。这种情况通常不需要使用药物进行治疗，建议患者停止食用沙糖桔、南瓜、橙子等胡萝卜素含量高的食物，同时可以多喝温水，有助于胡萝卜素排出体外。
2.急性胃肠炎：沙糖桔水分较多，而且富含膳食纤维，如果过量食用，可能会引起消化不良，甚至可能会导致急性胃肠炎。如果出现这种情况，建议患者按医嘱使用药物进行治疗，比如乳酸菌素片、酪酸梭菌活菌片、双歧杆菌活菌胶囊。
