通常情况下,腰果属于坚果类的食物,含钾量比较高,具体分析如下:
腰果中富含多种微量元素,如铁、锌、钾等,吃腰果在一定程度上可以起到保护血管的作用,还能起到降血压、预防心血管疾病等作用。腰果中富含油脂、纤维素等物质,可以促进肠道蠕动,预防便秘,促进排便。另外,腰果含钾量比较高,并且腰果中富含不饱和脂肪酸,可有效调节神经系统代谢。多吃腰果有很多好处,有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者适量吃腰果有助于身体健康。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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