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怀孕可以喝银耳汤吗

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刘泽群 主治医师妇产科学

三级甲等广州市妇女儿童医疗中心

怀孕一般可以喝银耳汤,注意适量即可。
银耳内含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素D、B族维生素、钾等人体所需的多种物质,孕妇适量食用,可为机体补充所需营养,有助于胎儿的生长发育。银耳中含有银耳多糖等生物活性物质,有助于维持免疫功能的稳定状态,避免免疫反应过度或不足,从而增强孕妇的免疫力,防止在怀孕中期被各种细菌、病毒所侵扰。银耳中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防和缓解便秘。良好的消化功能有助于孕妇更好地吸收营养,同时也能减少因便秘引起的腹部不适。
然而,孕妇在喝银耳汤时也需要注意不可一次性食用过多,以免增加胃肠负担,出现胃肠不适。银耳汤中尽量不要加糖,特别是冰糖等糖分,以免孕妇摄入过多糖分,导致血糖升高,增加胎儿过大、难产和剖宫产的风险。
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