风湿一般指风湿病。通常情况下，猪脚炖什么都不能治风湿病，但炖伸筋草、千斤拔可以帮助缓解不适。
风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管的疾病，包括类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮等，发病多较缓慢，但是病程普遍较长。一般猪脚炖什么都不能治风湿病，这种食疗方法没有直接的治疗作用，不能代替医学手段。但若是猪脚炖中药材伸筋草，可以发挥一定舒筋活络、祛风除湿的作用；而炖千斤拔有祛风湿、舒筋络、健腰脚之功效，可以帮助患者缓解不适。
在日常生活中，患者应该根据个人情况严格遵医嘱用药，单靠食疗可能会延误病情，同时注意多休息，有利于身体恢复。
