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猪脚的功效与作用

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

猪脚作为食物并无明显的功效,通常有补充营养、美容养颜、强筋壮骨等作用,需注意适量食用。

1.补充营养:

猪脚属于食物的一种,是猪四肢前蹄,通常可以食用。该食物含有的营养较为丰富,其中通常含有蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素以及多种矿物质。适当进行食用,可以较为有效地为身体补充营养,有益于身体健康。

2.美容养颜:

猪脚通常还有一定的美容养颜效果,主要是因为其中含有较为丰富的胶原蛋白,通常可以帮助补充皮肤所需营养,有助于紧致皮肤,在一定程度上可以改善皮肤松弛的现象,同时还可以减少色素沉着。

3.强筋壮骨:

若是平时适量吃猪脚,通常还有一定强筋健骨效果。主要是因为猪脚中含有钙、铁等营养元素,通常对于骨骼有着较为良好的补益作用,可以起到强筋壮骨的效果。

除此之外,猪脚还有调理胃肠、缓解体虚等作用,建议平时注意适量食用,避免食用过多,导致脂肪摄入过多,可能会出现发胖的现象。

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