一般情况下，吃了发粘的车厘子，如果剂量较小且未出现不适症状，则通常不要紧；如果剂量较大或出现腹痛、腹泻等不适症状，则通常要紧。具体内容如下：
储存环境不佳、储存时间过长等原因，容易导致车厘子滋生细菌，细菌大量繁殖，产生代谢物，则可能会导致车厘子发粘，此时的车厘子一般已经腐烂变质不能吃了。如果吃了发粘的车厘子，但剂量较小且未出现不适症状，通常不要紧，其中的有毒物质可正常代谢排出；如果剂量较大或出现腹痛、腹泻等不适症状，则通常要紧，可能存在食物中毒，需及时前往正规医院诊治，在医生的指导下，根据具体情况服用左氧氟沙星片、环丙沙星片、盐酸洛美沙星片等药物进行治疗，必要时还可以通过催吐、洗胃、灌肠等方式来清除体内残留毒物。
车厘子富含维生素、胡萝卜素等多种营养成分，适量食用新鲜车厘子可以起到美容养颜、缓解眼睛疲劳等作用。
