通常情况下，薏仁、胡萝卜等食物可以降血脂，但只能起到辅助的作用，想要达到降血脂的效果，还需要在医生的指导下使用洛伐他汀胶囊、辛伐他汀片等药物进行治疗，具体分析如下：
一、食物
1.薏仁：薏仁含有丰富的氨基酸、维生素、薏苡仁酯等营养物质，具有促进新陈代谢的功效，有利尿的作用，可以起到降低血脂、血糖等作用，因此薏仁可以辅助降血脂。
2.胡萝卜：胡萝卜含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、碳水化合物等营养成分，其中丰富的钾元素进入到血液中，可以将血液中的油脂进行乳化，进而通过机体的新陈代谢将乳化后的物质排出，从而能够起到辅助降血脂的作用。
二、药物
1.洛伐他汀胶囊：洛伐他汀胶囊是一种降血脂的西药，主要成分是洛伐他汀，可以降低血清中甘油三酯的水平，在医生的指导下使用，能够达到降血脂的目的。
2.辛伐他汀片：辛伐他汀片的主要成分是辛伐他汀，可以调节血脂，纠正血脂代谢紊乱的情况，遵医嘱服用后有利于降血脂。
