鸽子汤通常具有养胃的功效,但如果过量食用,可能会伤胃,需要引起注意。
鸽子汤营养丰富,具有壮阳补肾、解毒的功效,脂肪含量低、蛋白质较高,刺激性较小,适量食用可以促进胃黏膜修复,对于胃病有一定好处,是一种较好的养胃食物。但是需要注意食用量,如果过量食用鸽子汤,可能会加重胃肠负担,影响食物消化而导致伤胃,引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状,需要引起注意。
建议日常适量食用鸽子汤,对身体有一定好处,尽量不要一次性食用过多,避免对胃肠造成伤害。
施万英 主任医师营养科
三级甲等中国医科大学附属第一医院
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