一般情况下,减肥是可以喝藕粉的,但不建议喝得过多。适量喝藕粉可以加速人体的新陈代谢,有助于减肥;如果喝过多的藕粉,可能会影响减肥的效果。
藕粉含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维,会与体内胆酸盐发生反应,可以加速人体新陈代谢,减少胆固醇与甘油三酯的生成,适量喝藕粉对于减肥有一定的辅助作用。但藕粉的主要成分是淀粉,不宜喝得过多,摄入过多淀粉,可能会影响减肥的效果。
在减肥期间可以适量喝藕粉,也可以吃冬瓜、西红柿、黄瓜以及菠菜等食物帮助减肥,避免吃油腻、高糖以及辛辣刺激性食物。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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