孕妇中期可以吃芹菜。
芹菜是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，如维生素（包括维生素A、维生素C、维生素E等）、矿物质（钙、铁、钾等）以及膳食纤维。对于孕妇中期而言，食用芹菜有诸多益处。从营养补充角度看，芹菜中的维生素和矿物质有助于满足孕妇及胎儿生长发育的需求，例如维生素C能增强孕妇免疫力，钙元素对胎儿骨骼发育有益。丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，有效预防和缓解孕妇中期常见的便秘问题。此外，芹菜还含有一定的芹菜素等生物活性成分，对孕妇的心血管健康有一定的积极作用。
孕妇在食用芹菜时，要选择新鲜、无污染的芹菜。烹饪方式尽量以清淡为主，如清炒、凉拌等，避免加入过多的油、盐及刺激性调料，以免增加孕妇肾脏负担。同时，要注意适量食用，虽然芹菜营养丰富，但过量食用可能会引起胃肠道不适。若孕妇本身对芹菜过敏，应避免食用。若在食用后出现任何不适症状，如腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等，需及时就医，遵循医生的建议进行处理。
