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梨子的皮能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常来说,梨子的皮是否能吃,需要视情况而定。如果打了农药并且消化功能不好,一般不可以吃;如果梨子没有打农药并且消化功能较好,一般可以吃。具体分析如下:
梨子属于生活当中常见的一种水果,具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳等特点,同时还具有解渴、清肺止咳等功效。梨子的皮和果肉一样,都富含丰富的营养,吃了之后对人体有一定好处。但是梨子在种植的过程当中会打农药,农药会残留在梨子的皮上,如果确定梨子上打过农药,并且自身消化功能不好,一般不建议吃,否则农药的残留物会对人体造成伤害,并且可能会造成消化不良;如果确定没有打农药,并且自身消化功能较好,吃梨子的皮可以为人体补充营养,这种情况下可以吃梨子的皮。
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