通常来说，金桔和梨子可以一起煮水喝。具体情况分析如下：
金桔主要由膳食纤维、维生素C、芦丁、镁等物质组成，具有生津止渴、促进消化等作用；梨子主要由苹果酸、柠檬酸、维生素C、维生素B、果糖、磷、铁等物质组成，具有清热止咳、生津开胃等作用，因为金桔和梨子基本不含有相克的物质，所以一般来说，金桔和梨子可以一起煮水喝，而且还有清热、润肺等作用。但需要注意的是，金桔含有大量的胡萝卜素，金桔吃多了可能会导致高胡萝卜素血症，因此，吃金桔时应注意适量。如果出现这种情况，一般不需要服药，但建议停止吃金桔，同时也要忌食胡萝卜素含量高的食物，比如番茄、南瓜、胡萝卜等，以免加重病情。
