闻康健康

通常情况下，晚上吃螺蛳粉可能会有发胖的风险，还可能会对胃肠道造成一定的刺激。
螺蛳粉有辣、鲜、酸、烫等独特风味，在螺蛳粉中通常会添加螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等物质，适量吃螺蛳粉可以为身体补充能量，但是过量吃或者晚上吃可能会导致能量蓄积，有发胖的风险。此外，螺蛳粉中添加了一定量的辣椒，晚上吃后可能会刺激胃肠道，导致食用者出现腹痛、腹泻等症状。
建议晚上最好不要吃油腻、辛辣、热量较高的食物，否则可能会不利于身体健康。