一般情况下，脾胃虚寒的患者能吃猴头菇，猴头菇有滋补强身的作用。但这类患者如果对猴头菇过敏，则不能吃猴头菇。
猴头菇性平，味甘，有利五脏、助消化、滋补等作用，有利于促进血液循环、降血糖、降血脂等，还能降低血液的黏稠度，对高血压、冠心病等疾病有一定的辅助治疗效果。猴头菇含有不饱和脂肪酸，脾胃虚寒的患者吃了可以提高免疫功能，对身体有一定好处。部分脾胃虚弱的患者对猴头菇过敏，因此禁止吃猴头菇，以免产生过敏反应，危害身体健康。
需要注意的是，脾胃虚寒的患者平时在饮食方面尽量以清淡为主，避免摄入辛辣刺激性食物，如韭菜、辣椒、大蒜等。
