公鸡是一种家禽，属于雉科动物。通常情况下，吃了公鸡是否会上火，一般需要根据烹饪方式来判断。如果是油炸、爆炒等，吃多了可能会上火；如果是清蒸、炖汤等，一般不会上火。具体情况分析如下：
1.会上火：如果公鸡采用油炸、爆炒等烹饪方式，烹饪过程中可能会添加较多的辛辣刺激性调味料，例如辣椒、胡椒、花椒等，并且烹饪过后，公鸡肉中可能会含有较多的脂肪和热量，吃多了之后可能会上火。
2.不会上火：如果公鸡采用清蒸、炖汤等烹饪方式，一般比较清淡，其中没有添加辛辣刺激性调味料，一般不会上火。
如果吃公鸡上火，一般可以多喝水，还可以在医生的指导下服用牛黄清心丸、牛黄解毒片、三黄片等药物来治疗。
