一般情况下，尿酸高的人群不建议吃咸菜和泡菜。
尿酸高的人群应该少吃咸菜或泡菜，因为尿酸高的人群容易患有其它代谢性疾病，如高血压等，此时的饮食结构应该低盐、低嘌呤为主，平时需要减少钠的摄入。咸菜和泡菜虽然不属于高嘌呤的食物，咸菜和泡菜含有的盐分较高，不利于尿酸人群或并发其他疾病的患者身体恢复。尿酸高的人群建议保持低脂、低嘌呤饮食，不能摄入过多的高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、豆制品等。尿酸高可以在医生指导下使用促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片，还可以在医生指导下使用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇片、非布司他片等。
日常生活中，需要多喝温水，帮助尿酸代谢。
