通常来说，吃牛肉丸后吃橄榄可能会导致腹胀、腹痛、呕吐等不良反应。具体分析如下：
1.腹胀：牛肉丸主要由牛肉制作而成，含有比较丰富的蛋白质，比较难以消化，而橄榄富含油脂、纤维素等营养物质，同样属于不易消化的食物，如果吃牛肉丸后吃橄榄，可能会引起消化不良，从而导致腹胀。
2.腹痛：由于牛肉丸和橄榄都属于不易消化的食物，如果过量食用，吃牛肉丸后吃橄榄可能会导致食物堆积于胃肠道，影响胃肠道蠕动，可能会因此导致腹痛。
3.呕吐：如果过量食用油脂含量高的食物，可能会刺激胃部，引起反酸、恶心、呕吐等不良反应，而牛肉丸和橄榄都属于高油脂的食物，所以吃牛肉丸后吃橄榄可能会导致呕吐。
