闻康健康

通常情况下，如果是没有携带寄生虫的肉，吃一次生肉不会得寄生虫；如果是携带寄生虫的肉，吃一次生肉可能会得寄生虫。具体情况分析如下：
寄生虫是指具有致病性的低等真核生物，主要包括蛔虫、钩虫、绦虫、囊虫、血吸虫、牛带绦虫等，如果肉比较新鲜且经过检验，没有携带寄生虫，通常来说，吃一次生肉不会得寄生虫。但是，如果食用已经携带寄生虫的肉，即便食用量较少，也可能会因此感染上寄生虫，所以在这种情况下，吃一次生肉可能会得寄生虫。