脂肪肝患者在晚上吃清淡、易消化、富含膳食纤维和维生素等营养物质的食物比较好。
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，长期饮酒、糖尿病、高脂血症、药物刺激、肥胖等因素可能会导致患者出现该疾病。患者可能会有乏力、右上腹不适、肝区隐痛、食欲缺乏、肝脏肿大等不适症状，需要调整膳食结构，控制热量、糖分的摄入，增加膳食纤维和水分的摄入。因此，脂肪肝患者在晚上吃膳食纤维、维生素等营养物质含量高的食物比较好，比如冬瓜、西红柿、黄瓜等。还要保证食物要清淡、易消化，避免刺激肠胃，导致消化不良，影响身体健康。
患者不仅需要调整自己的晚餐饮食，早餐和午餐也做到饮食管理，以低盐、低糖、低脂饮食为主，不吃高脂肪、高糖的食物，比如动物内脏、肥肉、奶油等食物。患者的一日三餐要定时定量，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐应少吃，并且避免吃夜宵。
饮食管理对脂肪肝患者的身体是有好处的，同时，患者还应该前往正规医院，在医生指导下纠正脂肪肝的情况，比如遵医嘱服用甘草酸二铵胶囊、复方益肝灵片、熊去氧胆酸片等药物进行调理。
