中度脂肪肝患者三餐吃饭需要保证早餐低脂饮食、午餐营养均衡、晚餐进食适量等。具体情况分析如下：
1、早餐低脂饮食：中度脂肪肝的形成原因之一就是食物摄入过多，超过代谢需要，导致热量变成脂肪储存起来，所以需要保持低脂肪饮食，避免病情加重。患者需要保持清淡饮食，进食低脂肪的食物，包括土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆等。
2、午餐营养均衡：中度脂肪肝患者需要保持营养均衡的饮食，补充蛋白质、维生素等食物，有助于增加饱腹感，降低食物的摄入量，减少因营养过剩，减缓葡萄糖吸收速度，并加快胆固醇的排泄，让血液中的血糖和胆固醇控制在理想的水平，有利于肝细胞的修复以及再生，包括芹菜、芒果、牛奶、奶酪等。
3、晚餐进食适量：中度脂肪肝患者的晚餐需要按时吃，避免吃得过晚，吃七分饱即可，避免暴饮暴食，减少脂肪的堆积。
