一般情况下，胃肠炎可分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，急性胃肠炎可能会在3-15天左右痊愈，慢性胃肠炎可能需要1个月及以上的时间，具体内容如下：
1.急性胃肠炎：如果患者急性胃肠炎的症状比较轻，有轻度腹痛、腹胀等不适症状，通过适当休息、清淡饮食等方式进行调养，患者通常在三天左右能恢复。但如果患者症状比较严重，出现了持续腹泻、剧烈腹痛、恶心呕吐等情况，则需要在医生指导下使用蒙脱石散、硫糖铝片、颠茄片等药物进行治疗，一般在半个月左右能恢复。
2.慢性胃肠炎：如果急性胃肠炎治疗不及时，可能会发展为慢性胃肠炎，导致患者反复出现胃肠道不适症状。此时，患者通常需要进行长期的治疗和调理，病程可能在1个月以上，甚至可能会持续数年。
