长期早上空腹喝咖啡可能会引起胆囊收缩、升高血压、恶化更年期等，具体分析如下：
1.引起胆囊收缩：长期早上空腹喝咖啡会引起胆囊收缩的症状，因为咖啡因的刺激，长期早上空腹喝咖啡会使胆囊剧烈收缩，从而出现食欲不振、腹部剧痛、呕吐、黄疸和腹泻等症状。
2.升高血压：长期早上空腹喝咖啡会升高血压，高血压的患者不要长期早上空腹喝咖啡，否则容易使血压瞬间升高，并且会维持2-3个小时，建议选择用牛奶或者白开水来代替咖啡。
3.恶化更年期：长期早上空腹喝咖啡会恶化更年期，更年期妇女最好都要少喝咖啡。咖啡因会增加更年期妇女的血管舒缩症状，出现盗汗、潮热、潮红等症状。长期早上空腹喝咖啡还容易造成骨质流失，增加骨质疏松的风险。
建议早上以温热、易消化的饮品为主，比如蜂蜜水、淡盐水等，还要进行适当锻炼，增强体质，提高身体抵抗力。
