通常情况下，皮肤过敏的人是否可以喝咖啡取决于是否对咖啡过敏，如果对咖啡过敏，不可以喝咖啡；如果不对咖啡过敏，一般可以喝咖啡。具体情况分析如下：
1.不可以喝咖啡：过敏是指人体接触某些物质后发生的过度免疫反应，一般会出现皮肤瘙痒、流涕、打喷嚏等症状，皮肤过敏的人如果对咖啡过敏，喝咖啡可能会加重皮肤过敏的症状，不利于身体健康，因此这种情况下，皮肤过敏的人不可以喝咖啡。
2.可以喝咖啡：咖啡一般是用咖啡豆制作的饮料，如果皮肤过敏的人不对咖啡过敏，适量喝咖啡一般不会对身体造成影响，还有提神醒脑、促进消化等作用，这种情况下，皮肤过敏的人通常可以喝咖啡。
建议皮肤过敏的人按照医嘱使用复方鱼肝油氧化锌软膏、复方醋酸地塞米松乳膏、氯雷他定片等药物进行治疗。
