闻康健康

一般情况下，孕晚期孕妇可以吃凉皮，具体分析如下：
凉皮含有较多的碳水化合物，可以补充孕妇所需的营养，对胎儿发育是有一定好处的，所以一般孕妇可以吃凉皮，而且凉皮口味偏酸，可以增强食欲，但是在制作凉皮时不能添加太多辣椒以及其他调料，以免刺激孕妇的肠胃，引起腹痛、腹泻等。
在孕晚期，建议孕妇保持饮食清淡，定期进行产前检查，必要时住院待产。