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孕妇可以吃凉皮吗?

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王凤英 主任医师妇产科学

三级甲等首都医科大学宣武医院

一般情况下,孕妇是可以适量吃凉皮的,但要注意不能吃得太多,以免对胃肠道产生太大的刺激,具体分析如下:
凉皮中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能够为人体补充大量的能量,而且凉皮的口感也比较好,能在一定程度上起到开胃的作用,对孕妇有一定的好处。但是,凉皮一般比较生冷,而且调味料也较多,孕妇不能吃得太多,以免对胃肠道产生刺激,影响孕妇的消化功能,出现腹泻、腹胀的现象。
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