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绿豆汤不能和山药一起吃吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

一般情况下,绿豆汤是可以和山药一起吃的。具体分析如下:
绿豆汤主要是绿豆和水熬制而成的,具有清热解毒、利尿等功效,特别适合中暑的人群食用。山药属于一种常见的蔬菜,具有健脾养胃、润肺止咳、补肾涩精等功效,比较适合脾胃虚弱、肺虚喘咳等人群食用。将绿豆汤和山药一起吃,并不会破坏食物中的营养成分,也不会给肠胃器官带来损伤,更不会出现食物中毒的情况,所以是可以一起吃的。
需要注意的是,患者应该适量的吃绿豆汤和山药,以免导致胃肠不适,出现腹痛、腹泻等不适症状。
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