蜜枣的嘌呤含量大约为6毫克。
嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物,经过一系列代谢过程后会形成尿酸,根据食物中嘌呤含量的高低,通常可以将食物分为高嘌呤食物、中嘌呤食物以及低嘌呤食物。而蜜枣主要由大枣、白砂糖等制作而成,其嘌呤含量通常为6毫克左右,属于低嘌呤食物,即便因尿酸高而出现高尿酸血症、痛风等疾病,也可以适量吃蜜枣,通常不会导致尿酸水平异常升高。但考虑到蜜枣中糖分比较高,若是存在糖尿病、高血糖等,一般不建议食用,以免影响血糖水平。
秦文熠 副主任医师中西医结合科
三级甲等重庆医科大学附属第一医院
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