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枸杞回潮了可以吃吗

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余晓阳 主任医师中医学

三级甲等重庆市中医院

回潮也被称为受潮。枸杞受潮了可能可以吃,也有可能不可以吃,应根据枸杞的实际情况进行分析。
1、可以吃:当枸杞受潮时,需要仔细检查是否有霉变或长虫的迹象。如果枸杞只是轻微地变得柔软、黏稠,有轻微的结块或颜色略有改变,但并未出现霉变或长虫的迹象,通常可以继续食用。
2、不可以吃:如果发现枸杞有明显变色、变干、生芽、开裂、虫蛀现象时,通常不可以吃,应立即更换新鲜枸杞,并及时进行处理,以避免给身体带来不必要的伤害。
枸杞具有补充肝肾、明亮视力、滋阴和抗氧化的功效,但感冒发热者或肝火偏旺的人不建议食用。由于枸杞中含有丰富的枸杞多糖,因此在储存过程中应将其存放在干燥和阴凉的环境中,以防止闷热、潮湿和虫害。
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