酱油泡蛋适量食用，一般并无明显危害，若是吃得过多，可能会损害胃肠健康。
酱油泡蛋属于较为常见的食用鸡蛋的方式，主要是将鸡蛋与酱油一起烹饪，可以有效地提高鸡蛋风味。正常情况下，作为常见的食物，该食物适量食用一般不会对身体健康造成明显的损伤，还能帮助补充身体营养，保护身体健康。但若是吃得过多，由于鸡蛋本身蛋白质含量较高，易刺激胃酸分泌增多，可能会出现明显的嗳气、反酸、腹痛等胃肠不适症状，常会影响到自身胃肠健康。若是不及时调整，长期饮食还可能诱发胃肠疾病。
建议平时注意适量食用该食物，减少对身体的影响，避免危害身体健康。
