闻康健康

脑梗指的是脑梗死，中风一般指脑卒中。通常来说，脑梗死、脑卒中患者不能吃红油泡洋葱，具体分析如下：
红油泡洋葱中既含有辛辣刺激性食物，又属于油腻食物，这两类食物都属于脑梗死、脑卒中患者的饮食禁忌，所以脑梗死、脑卒中患者不能吃红油泡洋葱。建议脑梗死、脑卒中患者以清淡、易消化的食物为主，同时多吃新鲜的水果和蔬菜。