蛇与鸡炖汤的好处包括补充营养、增强免疫力、滋润肌肤等。具体分析如下：
1、补充营养：蛇肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，在炖汤过程中可以充分释放出来，与鸡肉和其他配料一起，可以为身体补充足够的营养。
2、增强免疫力：蛇肉和鸡肉富含抗氧化的物质，可以增强身体免疫力，有助于预防感冒。
3、滋润肌肤：蛇肉和鸡富含胶原蛋白，可以使皮肤更加光滑细嫩，有利于滋润肌肤。
此外，蛇与鸡炖汤还有祛风除湿、清热解毒、强壮神经等好处。需要注意的是，蛇肉不适合所有人食用，特别是孕妇、体弱者、过敏体质者应慎重食用或避免食用。
