洋葱和西芹一般可以一起吃。
洋葱和西芹都是蔬菜，富含多种营养成分，可以互相搭配，提供更全面的营养。洋葱和西芹都属于低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。其中，洋葱还含有硫化物、酚酸类、皂苷和多糖等特殊营养物质，具有一定的功效，如抗氧化、抗菌、降血糖、降血脂、抗血栓等作用。此外，洋葱和西芹在口感上也有一定的互补性。洋葱具有辛辣的味道，而西芹则呈现清甜爽脆的口感，二者相互搭配可以起到调和味道、增加口感的作用。
由于洋葱和西芹都含有一定的草酸，因此在吃时需要适量控制，避免过量摄入，对身体产生不良影响。
