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鳕鱼能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,鳕鱼能吃,但是要适量,过量吃容易引起消化不良,具体分析如下:
鳕鱼是一种深海鱼,肉质鲜美,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,而且脂肪含量比较低,适量吃鳕鱼有补充营养、保护心血管系统、活血止痛、增强体质等功效,此外,鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素,可以起到降血糖的作用。但是过量吃鳕鱼可能会加重胃肠道负担,容易引起消化不良,可能会出现腹痛、腹泻等症状。
需注意,鳕鱼的嘌呤含量比较高,痛风患者通常不宜吃鳕鱼,以免升高血尿酸水平,从而导致症状加重。如果吃鳕鱼后有不适症状,建议患者及时前往医院就诊,切勿自行用药。
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